Зима — это время, когда мы хотим согреться и насладиться теплой и сытной едой.
Испанская кухня, известная своим разнообразием и богатством вкусов, предлагает множество вариантов для зимнего меню, которые помогут вам согреться и насладиться вкусными блюдами. В этой статье мы представим вам зимнее испанское меню на день, включающее завтрак, обед и ужин. Мы также предоставим вам подробные рецепты каждого блюда, а также полезные советы по приготовлению.
Испанское меню: завтрак
1. Тосты с помидорами, оливковым маслом и ветчиной (Pan Con Tomate, Jamon y Aceite)
Это блюдо является одним из самых популярных в Испании на завтрак. Оно простое в приготовлении и очень вкусное.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 4 куска хлеба
• 2 помидора
• 4 ломтика ветчины
• 4 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Нарежьте помидоры на ломтики или кубики и добавьте соль и перец по вкусу.
2. Обжарьте хлеб на гриле или на сковороде до золотистого цвета.
3. Разрежьте чеснок и натрите им хлеб.
4. Добавьте помидоры на хлеб и полейте оливковым маслом.
5. Добавьте ломтики ветчины.
Это блюдо рассчитано на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.
2. Шоколадные круассаны (Croissants de Chocolate)
Это блюдо является отличным выбором для тех, кто любит сладкое на завтрак. Свежеиспеченные круассаны- прекрасное дополнение к ароматному утреннему кофе. А если вы решили их испечь в теплое время года, тогда подайте их к орчате.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 пакет теста для круассанов или слоено-дрожжевое тесто
• 100 грамм темного шоколада
• 1 яйцо
Шаги приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто на круассаны, разрежьте на треугольники и положите на каждый кусочек шоколада.
3. Сверните треугольники от широкого края к узкому и готовые круассаны смажьте яйцом.
4. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут.
Это блюдо рассчитано на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.
Испанское меню: обед
Курица в испанском стиле (Pollo a la Española)
Это блюдо является одним из самых популярных в Испании на обед. Оно простое в приготовлении и очень вкусное.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 4 куриных грудки или бедра
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 помидора
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте лук и перец и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте куриные грудки и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры и чеснок и тушите на медленном огне в течение 10 минут.
5. Добавьте паприку, соль и перец по вкусу.
6. Тушите на медленном огне в течение 20 минут.
Это блюдо приготовлено на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.
Испанское меню: ужин
Креветки в чесночном соусе (Gambas al Ajillo)
Это блюдо является одним из самых популярных в Испании на ужин. Оно простое в приготовлении и очень вкусное, его можно подать с отварным рисом и овощным салатом.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 500 грамм креветок
• 4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Добавьте оливковое масло и чеснок.
3. Обжарьте чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки и обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.
Это блюдо рассчитано но на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.
Итак, мы прошлись по зимнему испанскому меню на весь день, начиная от завтрака и заканчивая ужином. Надеемся, что эти блюда принесут вам радость и тепло в холодные зимние дни.
Испанская кухня — это не только вкусно, но и полезно. Она наполнена свежими продуктами, специями и любовью к приготовлению пищи.
Попробуйте эти рецепты, и они, без сомнения, станут частыми гостями на вашем столе.
¡Buen provecho! (Приятного аппетита!)
📝 Мы подобрали для вас еще несколько интересных рецептов:
Сальморехо Кордобес: восхитительный суп испанской гастрономии
Овощной салат с креветками Пипиррана
Дорада с овощами и белым вином в духовке
Галета с начинкой рататуй
