Тыквенный пирог без сахара и глютена

Тыквенный пирог без сахара и глютена Италия

 

Тыквенный пирог без сахара

Тыквенный пирог без сахара и глютена

Тыквенный пирог без сахара и глютена – это не просто десерт, это хороший повод собраться с друзьями или родными за чашкой чая с кусочком этого ароматного пирога.
Ну что, сегодня готовим тыквенного красавца?
Пирог получается ароматным, вкусным и при этом простой в приготовление, без сахара и глютена.
Время на подготовку 30 минуты
Время приготовления 10 минуты
45 минуты
Общее время 1 час 25 минуты
Блюдо Десерт
Кухня Средиземноморская
Порции 8

Оборудование

  • 1 миска
  • 1 форма для выпечки d=22 см

Ингредиенты
  

  • 300 г пюре из запеченной тыквы
  • 150 г мука рисовая
  • 100 г мука миндальная
  • 100 г масло сливочное или ГХИ
  • 2 шт яйца
  • 100 г сироп агавы, топинамбура или мед
  • 50 г клюква сушеная или вишня
  • 50 г орехи 50 г
  • 1/2 ч. л. корица молотая
  • 1/4 ч. л. мускатный орех
  • 1/2 ч. л. имбирь
  • 1 г ванилин
  • 2 г сода
  • 2 ст. л. лимонный сок

Инструкции
 

  • Предварительно запекаем тыкву до мягкости и превращаем в пюре.
  • В глубокой миске смешиваем жидкие ингредиенты (кроме сока лимона). Если используете сливочное масло/ГХИ, необходимо его предварительно растопить. Добавляем в емкость специи, муку и соду.
  • Все хорошо перемешиваем, пересыпаем рубленные орешки и клюкву.
  • Когда духовка разогрета до 180 градусов (360°F) выдавливаем в тесто лимонный сок, перемешиваем и переливаем тесто в форму. Выпекаем до готовности. (~45 минут)
  • Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть.
  • По желанию можете украсить его пудрой, лимонный или шоколадным топпингом.
  • Приятного аппетита!
Ключево слово пирог, тыква, тыквенный пирог

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Средиземноморская кухня
Добавить комментарий