Свежий и нежный, он тает во рту: лимонный пирог за 15 минут

лимонный пирог Италия

Если вам нужна идея вкусного десерта, попробуйте этот лимонный пирог, который готовится за несколько минут и получается очень и очень вкусным!
Этот рецепт понравится всем любителям лимонных десертов, ведь этот ингредиент присутствует как в тесте, так и в кремовой начинке. Да, потому что этот восхитительный пирог наполнен мягким и нежным лимонным кремом.
Скажи правду, ты сразу захотел его приготовить?
Тогда продолжай читать полный рецепт!
Это лимонный пирог, который тает прямо во рту, готовится за 15 минут + время выпечки, и не требует особых навыков для его приготовления. На самом деле, это очень простой в приготовлении десерт, к тому же очень эффектно смотрится.

Он нежный и вкусный, понравится всем вашим гостям и вашей семье, как только вы поднесете его к столу, никто не сможет устоять. Вы увидите, что кусочек за кусочком все закончится в мгновение ока. Лимонный пирог можно украсить лепестками миндаля, даже если мы не включили их в список ингредиентов.лимонный пирог

Ингредиенты для крема

• 1 яйцо
• 50 г сахара
• щепотка соли
• 20 грамм кукурузного крахмала
• цедра одного лимона
• сок половины лимона
• 200 мл молока
• 25 грамм сливочного масла

Ингредиенты для теста

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 50 г сметаны
• 150 мл растительного масла
• сок половины лимона
• 250 г муки
• 15 г разрыхлителя

Приготовление

1. Приготовление рецепта лимонного торта начните с крема. В кастрюле смешайте сахар и кукурузный крахмал с лимонным соком и тертой цедрой лимона, добавьте щепотку соли и перемешайте, чтобы ингредиенты смешались, в конце добавьте молоко и поставьте на огонь, чтобы он загустел.

2. Продолжайте помешивать, доведите до кипения, но не кипятите. На этом этапе снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте, чтобы оно растопилось, и дайте ему остыть, накрыв поверхность пищевой пленкой, чтобы не образовывалась корочка.

3. Теперь пришло время сформировать тесто: смешайте в миске все ингредиенты, начиная с яиц и сахара, затем добавьте щепотку соли и ванильный сахар. Смешайте, затем добавьте масло, лимонный сок, сметану и, наконец, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте миксером.

4. На этом этапе вылейте смесь в слегка смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Если хотите, вы также можете использовать бумагу для выпечки, чтобы выстелить форму, не смазывая ее маслом и мукой. Выровнять смесь можно шпателем.

5. Лимонный крем поместите в кондитерский мешок, распределите по поверхности теста, создавая полоски, а затем сетку, как шахматную доску. Можно украсить лепестками миндаля, а затем выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Можно тесто разделить на две части и одну часть выложить на дно формы, затем слой крема, и затем вторую часть теста из кондитерского мешка выдавить полоски вдоль и поперек, как переплет корзины.
Пока печется пирог, вы успеете приготовить пасту и салат.

6. Наконец, достаньте готовый пирог из духовки, дайте ему остыть, а затем очень аккуратно достаньте его из формы. В завершение украсьте пирог сахарной пудрой.

Нарежьте и наслаждайтесь.

источник

Оцените статью
( 2 оценки, среднее 3 из 5 )
Поделиться с друзьями
Средиземноморская кухня