Хорошо известно, что все овощи могут принести много пользы для здоровья человеческого организма. Но особенно свекла, польза которой подтверждена многими научными исследованиями, представляет особую ценность для организма, поэтому стоит включить ее в рацион и употреблять регулярно.
Свекла может быть сладкой на вкус, но она идеально подходит для диеты, поскольку это возможность съесть что-нибудь сладкое, имея при этом низкую калорийность.
Польза красной свеклы для организма человека:
1. Свекла помогает снизить артериальное давление
Исследования показывают, что свекла снижает давление в течение четырехнедельного периода, при регулярном употреблении. По мнению экспертов, это связано с наличием минеральных веществ, благодаря которым кровеносные сосуды расширяются.
Кроме того, регулярное употребление свеклы может закрепить эти хорошие результаты.
Другое исследование, проведенное Университетом Ньюкасла в Лондоне, выявило аналогичные результаты — неорганические добавки минеральных веществ и свеклы помогли снизить кровяное давление. Это может принести пользу людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
2. Улучшает здоровье сердца
Свекла снижает давление и снижает риск сердечных заболеваний и инсультов.
Согласно одному исследованию, всего одна неделя потребления свеклы может улучшить выносливость и снизить артериальное давление у пожилых людей с риском сердечной недостаточности.
Другое исследование показало, что употребление в пищу свеклы предотвращает инфаркт миокарда (блокирование кровоснабжения ткани в сердце).
3. Может предотвратить раковые заболевания
Экстракт свеклы способен предотвратить рак молочной железы и простаты. Это объясняется наличием бетаина, найденного в этом овоще. Бетаин также значительно уменьшает пролиферацию раковых клеток.
В другом проведенном исследовании было обнаружено, что употребление свеклы предотвращает рак кожи и легких.
Было обнаружено, что свекла, употребляемая в пищу вместе с морковью, помогает в лечении лейкемии. Поэтому многие исследования подтверждают противораковые свойства свеклы.
Свекла помогает снабдить мышцы кислородом. Когда мышцы не получают достаточно кислорода, снижается способность двигать руками или ногами. Это в конечном итоге приводит к снижению физической активности, что приводит к сердечным заболеваниям.
4. Способствовать хорошему здоровью печени
Наличие кальция, витаминов группы В, железа и антиоксидантов делает свеклу одним из лучших продуктов для печени. Свекла также помогает разжижать желчь, позволяя ей легко течь через печень и тонкую кишку, что еще больше улучшает здоровье печени.
Бетаин в свекле также помогает печени выводить токсины из организма .
Наконец, свекла также может защитить печень от окислительного повреждения.
5. Повышает уровень энергии
Исследования показали, что свекла повышает выносливость мышц.
Свекла также помогает улучшить кровоток, клеточные сигналы и гормоны, которые помогают повысить уровень энергии.
Было также обнаружено, что свекла уменьшает использование в мышцах аденозинтрифосфата, который является основным источником энергии для организма. Это экономит энергию и помогает дольше сохранять активность тела.
Свекла увеличивает пропускную способность кислорода в крови. Она также уменьшают количество кислорода, необходимого для нормальной работы мышц.
6. Борьба с воспалением
Благодаря щедрой помощи фолиевой кислоты, клетчатки и бетаинов свекла входит в число лучших противовоспалительных продуктов на планете.
Согласно одному исследованию, свекла, а особенно ее сок, эффективна при лечении воспаления. Другое исследование показало, что свекла может лечить воспаление почек.
7. Способствуйте здоровью мозга
Известно, что свекла улучшает нейропластичность головного мозга путем улучшения оксигенации моторной коры, области мозга, которая обычно поражается на ранних стадиях деменции.
Нитраты свеклы, как мы видели, превращаются в оксид азота в нашем организме. Этот оксид азота позволяет клеткам мозга связываться друг с другом, тем самым улучшая здоровье мозга, улучшая приток крови к мозгу.
Было также обнаружено, что свекольный сок блокирует болезнь Альцгеймера. Согласно некоторым исследованиям, пьющие сок свеклы люди имели более здоровый мозг и улучшенную когнитивную функцию.
Согласно другому исследованию, пищевые нитраты могут улучшить мозговой кровоток, тем самым улучшая функцию мозга.
8. Свекла полезна для беременных
Свекла богата фолиевой кислотой, что является очень хорошей причиной для беременных женщин включать их в свой рацион. Фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты нервной системы у ребенка.
9. Способствует лечению анемии
Мы знаем, что дефицит железа вызывает анемию. Свекла богата железом, и усвоение железа из нее лучше, чем у других овощей.
Фолиевая кислота, содержащаяся в свекле помогает бороться с анемией.
10. Помогает похудеть
Характерной чертой свеклы является ее естественная сладость. Вот почему вы можете заменить искусственный подсластитель на этот овощ. Потому что диета с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса.
Высокое содержание клетчатки в свекле делает ее одним из лучших продуктов для похудения. Если говорить о свекольном соке, то организм лучше усваивает питательные вещества именно из сока.
Итак, как видим, польза этого доступного овоща неоценима. Сегодня можно найти большое количество вкусных рецептов со свеклой.
Вот один из них. Попробуйте!
Возможно, такая полезная свекла станет вашим любимым овощем.
