Королевский торт на сметане-это рецепт вкусного торта за малое время приготовления. Крем в этом рецепте играет роль начинки, которая выпекается вместе с коржами. Поэтому времени на приготовление необходимо только на замес теста и начинки, ну и на выпечку.
Попробуйте и вы королевский торт на сметане.
Для этого нам нужны следующие ингредиенты:
Тесто:
-250 г муки
-120 г сливочного масла размягченного
-100 г сахарной пудры
-40 г какао
-2 ст.л. сметаны
-1 яйцо
-1 пакетик порошок для выпечки
Крем-начинка:
-400 мл сметаны
-200 г сахара
-500 г обезжиренного творога
-60 г кокосовой стружки
-30 г кукурузного крахмала
-5 яиц
-1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
-Сначала замешиваем тесто:
смешайте все сухие ингредиенты, затем соедините их с маслом, яйцом и сметаной, замесите тесто блендером. Если нет блендера, замесите вручную.
-Разделите тесто на две части.
-Заверните в пищевую пленку и положите в морозильную камеру на 1 час.
-За это время готовим крем-начинку:
смешайте сахар, кокосовую стружку, крахмал, ванильный сахар.
Отдельно, блендером перемешайте творог со сметаной, затем добавьте яйца и снова тщательно перемешайте. Затем соедините все ингредиенты для крема.
-По прошествии часа времени достаем тесто из морозильной камеры, одну часть раскатываем и перекладываем на противень, используя пекарскую бумагу. Распределяем его руками так, чтобы оно равномерно заполнило форму.
-Выкладываем начинку на тесто сверху 
и натираем на терке вторую половину теста поверх начинки.
-Выпекайте при температуре 200 градусов по Цельсию, до тех пор, пока тесто сверху зарумянится.
-Украсить готовый торт сверху можно по своему желанию.
Если вы любите баловать своих близких вкусной выпечкой, попробуйте беспроигрышный вариант: булочки Синнабон. Это изумительно вкусные булочки под сливочной глазурью.
