Фасоль в томатном соусе

фасоль в томатном соусе Италия

 

фасоль в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе-это пример того, как итальянская кухня превращает простые ингредиенты в блюдо, богатое вкусом и традициями.
Время на подготовку 5 минуты
Время приготовления 20 минуты
Общее время 25 минуты
Кухня Средиземноморский
Порции 4

Ингредиенты
  

  • 480 г вареной белой фасоли без жидкости
  • 500 г томатного пюре
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок шалфея или тимьяна
  • 1 веточка розмарина
  • 30 г оливкового масла первого отжима
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Перец

Инструкции
 

  • Зубчики чеснока очистите и раздавите. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом, положите туда шалфей и розмарин.
    Когда травы отдадут аромат маслу, удалите веточки розмарина и тимьяна.
    Если любите тимьян, часть можно мелко покрошить и оставить в блюде, а розмарин лучше убрать.
  • В ароматное масло добавьте фасоль, приправьте солью и молотым черным перцем. Поджарьте ее в течение нескольких минут.
  • Затем добавьте томатное пюре, соль и перец и продолжайте готовить еще десять минут.
  • Подавайте с кусочками поджаренного хлеба.

Примечание

Подать фасоль в томатном соусе можно подать как самостоятельное блюдо с одним из вариантов салата или с картофельным пюре.
Ключево слово фасоль в томатном соусе

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Средиземноморская кухня