Этот сытный и вкусный завтрак не займет много времени и это отличное начало дня!
Все знают, что завтракать нужно обязательно, ведь это самый важный прием пищи.
К сожалению, именно на завтрак у нас часто и не хватает времени.
Блюдо, которое мы сегодня будем готовить, похоже на запеканку.
Это отличное блюдо на завтрак для всей семьи. Также это был бы потрясающий ужин тоже.
Ваших всего 10 минут. И пока запеканка в духовке готовиться, мы можем заняться другими делами.
Быстрый вкусный завтрак для всей семьи:
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 35 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
3 нарезанных кубиками картофеля среднего размера
3/4 стакана мелко нарезанного кубиками лука
1/4 чайной ложки соли
1/4 ч. л. перца черного
2 ч. л. измельченного чеснока
2 ломтика бекона нарезанные кубиками
Красный болгарский перец-1 шт, мелко нарезанный кубиками
Зеленый болгарский перец-1 шт, мелко нарезанный кубиками
1 чашка вареной колбасы (или отварная индейка)
6 яиц
1 чашка тертого сыра чеддер (или другого на ваш вкус)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагрейте чугунную или другую жаропрочную сковороду на среднем огне. Добавьте около столовой ложки оливкового масла и столовую ложку сливочного масла, а когда масло растопится, добавьте измельченный чеснок, а затем лук и картофель.
Готовьте лук и картофель около десяти минут, аккуратно помешивая каждые пару минут, пока они не начнут приобретать красивый золотистый цвет. Посолите, поперчите.
Пока картошка готовится, взбейте яйца в небольшой миске и отставьте в сторону.
Добавьте два кусочка нарезанного кубиками бекона. Размешайте и готовьте в течение нескольких минут или пока бекон не будет готов.
Добавьте сладкий перец и колбасу и продолжайте готовить, пока перец не станет мягким.
Вылейте яйца равномерно по картофельной смеси, затем положите сверху тертый сыр чеддер.
Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут.
По желанию, сверху можно посыпать измельченной зеленью на ваш вкус.
Благодаря разноцветным овощам и зелени ,это блюдо смотрится очень аппетитно!
Ну вот и все готово! Приятного аппетита!
Если на завтрак вы готовили эту запеканку, тогда на ужин приготовьте курицу с брокколи под сливочно-сырным соусом или лосось по-гречески. Это очень вкусно!
