fbpx
торт снежинка

Торт «Снежинка». Легкий в исполнении и очень вкусный

Воздушный и нежный как сама снежинка торт.

Это один из самых вкусных тортов, он относится к несложным в исполнении тортов, но при этом обладающий отменным вкусом. Хорошая возможность получить наслаждение от процесса выпечки и от результата.

Порадуйте своих домашних или гостей своей выпечкой.
Приступим?

Ингредиенты для теста:

  • 200 г муки
  • 180 г сахара
  • 5 желтков
  • 8 г разрыхлителя
  • 10 столовых ложек воды
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Ингредиенты для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 300 миллилитров молока
  • 100 г мелкой кокосовой стружки
  • 1 ст. л. ложка крахмала
  • ром для глазури
  • 200 граммов сахарного песка
  • белки из 5 яиц
  • кокосовая стружка

Приготовление:

Тесто:
Для приготовления коржей торта вам нужно будет взбить миксером желтки с сахаром. Постепенно добавить 10 столовых ложек воды, продолжая взбивать и взбивать до тех пор, пока тесто не увеличится вдвое. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Форму для выпечки присыпать мукой. Выложить тесто в форму и поставить в духовку. Разрезать вдоль (или поперек, если форма большая).

Крем:
Смешать кокосовую стружку с крахмалом и постепенно процедить молоко в этот состав. Перемешать в кастрюле, поставить на слабый огонь. Варить, помешивая, пока крем не загустеет. Дайте ему немного остыть, а затем разотрите размягченное масло в отдельной миске и соедините с кремом, добавьте ром. Дайте крему немного остыть, а затем смазывайте коржи.

Глазурь: взбейте белки с сахаром в крепкую пену, добавьте кокосовую стружку, смешайте и смажьте торт сверху.
Украсьте по желанию и поставьте в холодильник на ночь.

торт снежинка

А если вы теряетесь в догадках, что приготовить к ужину, то можете присмотреться к этим вкусным и опробованным рецептам: “Лосось по-гречески», «Румынский фаршированный перец», «Курица с брокколи под сливочно-сырным соусом».

Добавить комментарий