fbpx

Булочки Синнабон. Невероятная вкусно!

Вы когда-нибудь пробовали булочки Синнабон? Булочки действительно получаются очень вкусными, очень мягкими, легкими, воздушными, с восхитительным ароматом корицы и вкусной, мягкой сырной глазурью.
Ингредиенты:

Тесто:
12 г. активных дрожжей сухих или дрожжей быстрого приготовления
стакана тёплого молока
0,5 стакана сахара
1/3 стакана мягкого  слив. масла
1 ч. л. соль
2 яйца
стакана  муки

Начинка:
стакан  сахара
3 ст. л. корицу (если очень любите корицу, можно и больше положить)
1/3 стакана мягкого сливочного масла

Глазурь из сливочного сыра:
6 ст. л. мягкого сливочного масла
1, 5 стакана сахарной пудры,
1/4 стакана сливочного сыра комнатной температуры, например “Филадельфия”
0,5 ч. л. ванильного экстракта
1/8 ч. л. соли

  

Приготовление:

Для теста разведите дрожжи в молоке с чайной ложкой сахара. Оставьте на 5 минут. Должна появится пена.

Добавьте остальные ингридиенты для теста.
Тщательно вымесите.

Накройте тесто и пусть оно поднимется в тепле примерно 1 час.

Смешайте корицу и сахар.
Смажьте форму для выпечки маслом.
Выложите тесто на посыпанный мукой стол и раскатайте его, чтоб толщина была примерно 5-8 мм
Равномерно распределите 1/3 стакана размягченного сливочного масла по тесту, затем равномерно посыпьте сахаром, смешанным с корицей по поверхности теста.
 

 

Осторожно скатайте тесто в рулет.
Нарежьте тесто на ломтики  и положите
в слегка смазанную жиром форму для выпечки. Можно использовать зубную нить, чтобы нарезать ломтики
Положите их в сковороду. Накройте чистым кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте им увеличиться еще в течение 30 минут.

Включите и нагрейте духовку до 160 гр.

Поставьте сковороду в духовку и запекайте 20-30 мин. Возможно, понадобиться больше времени, так как   оно может очень отличаться в зависимости от вашей духовки.

 

Пока булочки выпекаются, сделайте глазурь: перемешайте все компоненты для глазури и взбейте до однородного состояния.
Когда булочки будут готовы, сразу же обильно намазать глазурью сверху.
Приятного аппетита!
Пробовали ли вы данный рецепт? Получились ли эти вкусные булочки у вас?                                                      Поделитесь с нами!
Еще один рецепт для уютного вечера с родными или друзьями: Шоколадный чизкейк с арахисовым маслом без выпечки(+видео-рецепт)

 

Добавить комментарий