fbpx

Вкусный и необычный салат из свеклы

Свёкла содержит в себе очень много пользы для нашего здоровья. В ней есть и витамины и минералы, а также биофлавоноиды. Все это приносит немалую пользу нашему здоровью. Из свеклы готовят разнообразные блюда, одно из них сегодня вашему вниманию. Надеюсь, этот вкусный салатик вам полюбится.

Итак, нам понадобится:

2 средние свежие свеклы

1 пакет смеси салатной зелени

2 средних апельсина, очищенные и нарезанные ломтиками

1 маленькая луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная

1/4 стакана рубленого фундука, поджаренного

Для соуса:

Оливковое масло-3 ст. л.

Апельсиновый сок -2 ст.л.

Бальзамический уксус-1 ст. л.

Апельсиновая цедра тертая-2 ч. л.

Луковый порошок(или измельченный неострый лук)-1/4 ч. л.

Приготовление:

1.Разогреть духовку до 180.Поместите свеклу на противень.Выпекать до готовности, около 1 часа. Когда остынет, очистить свеклу и нарезать дольками.Разложите зелень на тарелки; сверху нарезанную свеклу, нарезанные апельсины и лук, сверху посыпьте лесными орехами. Смешайте ингредиенты для соуса в баночке с плотно прилегающей крышкой, встряхните хорошо.Полейте салат. Все!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий