Крок-мадам с зелёным салатомФранция
Крок-мадам с зелёным салатом
Французская кухня — это не только изысканные ресторанные блюда, но и простые, но невероятно вкусные рецепты
Киш-ЛоренФранция
Киш-Лорен классический французский рецепт
Ароматный, сытный и невероятно нежный – Киш-Лорен по праву считается жемчужиной французской кухни.
Весеннее меню на неделюМеню на неделю
Весеннее меню на неделю
Средиземноморская кухня – это не просто набор рецептов, это образ жизни, основанный на свежих, сезонных
Спаржа с соусом голландезФранция
Спаржа с соусом голландез
Представьте: сочная, нежная спаржа и нежный, сливочный соус, который тает во рту. Звучит как мечта, правда?
Треска пиль-пильИспания
Треска пиль-пиль: симфония вкуса из Страны Басков
Треска пиль-пиль – это не просто блюдо, это – кулинарное волшебство, рождённое в самом сердце Страны Басков.
ХортаГреция
Хорта (Χόρτα): секрет долголетия греков в тарелке
Хорта — это не просто блюдо, это символ греческой весны, когда природа щедро одаривает нас свежей зеленью.
Весенние салаты по-итальянскиИталия
Весенние салаты по-итальянски: 5 лучших рецептов
Итальянская кухня, как никакая другая, умеет радовать простыми, но изысканными блюдами, в которых главную
КассулеФранция
Кассуле: сытное и ароматное блюдо французской кухни
Кассуле – это густое и наваристое тушеное рагу из белой фасоли, мяса (обычно свинины, утки или баранины) и овощей.
эмпанадасИспания
Эмпанадас: вкусные испанские пирожки
Эмпанадас — это популярные пирожки, которые встречаются в разных странах мира, особенно в Латинской
Утиное конфиФранция
Утиное конфи. Французский рецепт
Утиное конфи — это изысканное блюдо французской кухни, которое славится своей нежностью, сочностью

🎓Средиземноморская диета входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО с 2012 года.
💎Она признана лучшей в мире системой питания и основана на принципах сбалансированного рациона.
⏳Средиземноморская диета - это режим питания, который полезен для здоровья, повышает качество и продолжительность жизни. А также участвует в профилактике многих заболеваний.

Рацион этой диеты включает в себя:
🌿Оливковое масло: cделайте оливковое масло своим основным источником жиров. Употребляйте до 4 столовых ложек в день.
⚠️Ограничьте употребление сливочного масла, маргарина и сливок до 1 столовой ложки в день.
🌾Злаки и бобовые: как минимум 3 порции бобовых (фасоль, горох и чечевица) в неделю.
🍇Свежие фрукты и овощи: как минимум четыре порции овощей и три порции фруктов в день
🥥Сухофрукты и орехи: как минимум 3 порции орехов и семян в неделю
🦈Рыба и морепродукты: как минимум 2–3 порции рыбы или морепродуктов в неделю
🧀🍗Умеренное употребление молочных продуктов и мяса: не более чем до 2 порций в неделю, а обработанного мяса – не более чем до 1 порции или меньше в неделю. Чаще выбирайте курицу, индейку и яйца.
🍰Наслаждайтесь до 2 порций сладостей и выпечки в неделю.
⚠️Избегайте подслащенных сахаром напитков, включая газированные напитки, соки (даже 100-процентные фруктовые соки), лимонад, чай со льдом, энергетические напитки и витаминную воду.
🧂Специи и пряности включайте в каждый прием пищи.
🥛Ежедневно рекомендуется выпивать большое количество чистой воды
🍷Допустим один бокал красного вина
🍵Травяные чаи

🌱Зеленая Средиземноморская Кухня

☘️Основа: Все то же самое, что и в классической версии, но с еще большим акцентом на листовые зеленые овощи, орехи и семена.
☘️Дополнительные компоненты: Водоросли, семена чиа, льняное семя, конопляное семя, зеленый чай.
☘️Фокус: Максимальное потребление клетчатки, антиоксидантов и полезных жиров для улучшения здоровья сердца, снижения веса и предотвращения хронических заболеваний.